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富馬酸的生物合成法知識大放送

點擊次數:   更新時間:2022-01-04 11:47:01   來源:www.l-tmdas.com/
    在前面我們為大家介紹了關于富馬酸的用途及特點、生產工藝等知識,今天富馬酸廠家給大家講述一下富馬酸的生物合成法,感興趣的一起來看一下吧。
    富馬酸的生物合成法具體包括酶催化轉化法和微生物發酵法,酶催化轉化法一般都是以馬來酸為底物,在馬來酸異構酶作用下制備富馬酸,該方法具有較高的轉化效率和產率,如果和天冬氨酸酶聯合使用,還可以直接從馬來酸制備天冬氨酸,不過,早期由于受技術水平的局限,對微生物的生長代謝了解不夠深入,一直未能進行工業化生產。后來,有人利用米根霉具有自我固定的能力,設計了一種旋轉生物膜接觸器耦聯吸附柱的裝置,用于米根霉的發酵和富馬酸的吸附收集,這個發酵系統通過不斷地補料循環,生產出了富馬酸。

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